Patatas a la importancia
Presentamos una receta típica y popular de Madrid (aunque su origen es de Palencia), que convierte la patata en un plato principal. La fritura y el guiso se abrazan en este plato, de fácil elaboración e increíblemente rico. Y es que la patata también tiene su importancia en la cocina española; podrán comprobarlo si asisten a estos cursos de cocina en Madrid de comida tradicional española, que les recomendamos si quieren explorar la riqueza de la gastronomía de nuestro país y cultura, y de la que podemos disfrutar con cierto orgullo.
